Sadok Ben Yahmed

Créée en 1956 par feu Sadok Ben Yahmed, la SOTUMIS (Société Tunisienne de Minoterie et de Semoulerie) est une S.A. à caractère familial qui a su au fil des ans développer des produits de qualité, diversifier ses activités et innover pour répondre aux besoins de l’ensemble de ses clients.
La SOTUMIS regroupe aujourd’hui deux Moulins, le premier basé à Tunis et le deuxième à Gabès ; tous deux sont équipés d’un matériel moderne et performant et emploient un personnel qualifié.
La capacité de trituration des deux moulins est de 600 tonnes par jour.

Notre Activité :

Notre activité principale est la production et la vente de farine (Boulangère et Pâtissière). En parallèle nous avons développé une activité de commercialisation de farines spéciales, de levure et d’améliorant de panification.

Sotumis Gabès

CO.CE .NORD :

Création en 2009 d’une société de collecte et de stockage de céréales, CO.CE.NORD ( Collecte Céréalière du Nord ).
La société exploite 7 centres de collecte implantés dans les régions suivantes :

Teboursouk
Testour
Slouguia
Tejarouine

Sers
Krib
Makther

Démarche Qualité :

Soucieux de garantir à notre clientèle une qualité irréprochable de nos produits, nous nous sommes engagés dans un partenariat dynamique avec nos clients. La connaissance de leurs besoins et attentes en termes de qualité et de services sont notre priorité.

Contrôle :

De l’achat du blé au produit fini, chaque étape fait l’objet d’une attention particulière à travers une série de contrôles en laboratoire, et des essais de panification afin de nous assurer que notre client puisse faire un pain de qualité.

Franchises :

Nous sommes, depuis 1998 en partenariat exclusif, en Tunisie, avec les Grands Moulins Storione (Marseille) pour la marque BANETTE,. Nous avons déjà développé un réseau de boulangers artisans (14 Banettiers), spécialisés dans la fabrication et la commercialisation de la gamme des produits BANETTE.
Nous sommes également partenaire de RAYAN FOODS : producteur de levure humide et sèche.

Nos partenaires :

La Sotumis considère ses clients comme des partenaires et elle est fière de les accompagner dans leur démarche de développement et ce, depuis plusieurs années et parfois même à travers des générations. En voici quelques exemples: